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〝催〞燦晶亮 --- 活性酵母微米晶球的設計

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第63屆--民國112年

科別

生活與應用科學科(二)科

得獎情形

團隊合作獎

學校名稱

臺中市立居仁國民中學

指導老師

張維倫;蔡明致

作者

陳宥豪;沈承緯

關鍵字

海藻酸鈉晶球、交聯作用、表面張力

摘要或動機

本實驗考慮藥物吞入時極為苦口,但如果利用類似膠囊的原理,更精進將晶球「微米化、可配水喝入、可有效消化、可於胃中緩慢釋出」等功能,進行實驗(以海藻酸鈉濃度、噴入高度、界面活性劑、內含物含量為變因)等,希望在未來生活中,可以利用兩個寶特瓶,將海藻酸鈉加感冒藥物和氯化鈣進行固化作用產生晶球,且利用超音波霧化器將晶球製成微米級,在家感冒時進行DIY製作,並配水喝入,就不會有『苦』的感覺,達到『良藥可口』的效果。

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