聖誕紅苞葉在開花季有轉色情形，為測試苞葉變色後是否仍具葉綠素，以不同品種聖誕紅的綠葉、半變色葉、變色葉及枯萎葉，進行光合作用產物檢驗（澱粉、葉與莖內葡萄糖含量）及葉綠素分離檢測（濾紙層析、分液漏斗與430nm、635nm葉綠素吸收值）並探討葉綠素螢光現象。由吸光值檢測結果，苞葉開始變色後，吸光值遽降，故在澱粉測試、色素層析及分液漏斗皆有相符結果；苞葉不似綠葉具四種光合色素，因此無法得到足夠澱粉。在葡萄糖測試結果，葉內葡萄糖含量變色苞葉明顯較綠葉高，但在莖內只有綠葉莖明顯較高，顯示苞葉內糖來自內部分解而非自其他部位運送而來。萃取出葉綠素在紫外光有明顯血紅色螢光，其他LED 光源亦有明顯紅色，但在綠光則表現較弱。