全國中小學科展

應用科學科

豆奶優酪乳之開發

黃豆俗稱大豆,是一種很神奇的穀物,含有豐富的營養成份,它除了對人類逐漸面臨因蛋白質與熱能缺乏所引起的食物危機,提供了解決之道外,很多研究報告也指出黃豆具有降低罹患某些癌症的風險,而美國食品藥物管理局更...

是誰在古蹟上打洞---防潮及古蹟保存的研究探討

我們參觀了有87年歷史的「北投溫泉博物館」,在大浴池走道外側離地30cm左右的上,發現了一排很奇怪的洞孔,而簡章中的解說標題是「北投溫泉博物館吊點滴」,說明那洞孔是防潮藥水的注射孔。我們仍然有些不解,...

大地的維他命

台北市於89年7月開始實施垃圾隨袋徵收,落實了垃圾減量的目標,但是,由於學效近年來推行營養午餐,所剩下的廚餘以及校園內的落葉,如果都用專用垃圾袋的話,學校將耗費不少錢,為了替學校節省這筆開銷,及探討落...

滑桿高手---啄木鳥大解密

這學期我們訂了學校的羊奶早餐,羊奶公司的人送我們每人一隻啄木鳥。下課的時後,同學都在比哪一隻啄木鳥下降的速度比較快。我們覺得很奇怪為什麼同時下降的啄木鳥,速度都不同呢?於是我們決定要研究影響啄木鳥下降...

上皮細胞礁的研究

真空濺射技術,提供人們新的表面結合技術。極性和非極性的物質在真空下可以緊密的附著,高熔點及低熔點的分子即使在常溫下也可以互相黏合而不會破壞之間的構型。利用電子槍將親水pyrex glass濺射到pol...

行走的世界—四角獸之研究

自從電影「侏儸紀公園」帶動恐龍熱之後,讓我們對這些巨大的滅種四腳怪獸非常好奇,有一次,麥當勞推出會走路的恐龍玩具,更引發我們對四隻腳走路的怪獸濃厚的興趣。而在日常生活中發現四隻腳走路的動物,如牛、羊、...

From Chaos to Regularity : A study In Jet Flow 從混沌到規律--噴流的研究

由於對流體力學及水流至水滴形成的過程感覺好奇,於是在暑假自行研究。

天旋地轉

由於近年來能量危機,我們研究的主題朝向如何有效運用能量及產生能源。

三分鐘真能護一生嗎?~水中三鹵甲烷暴露量之探討~

媽媽煮開水時,在水開了之後,常叫我在旁邊等水滾三分鐘才熄火。她說報紙上講,這樣才去掉水中對人體有害的物質。我想:一定要煮這麼久嗎?如果只讓水滾開二分鐘有沒有關係?又或者讓水繼續滾沸三分鐘就真的夠嗎?而...

水污染終結者?濾水器 DIY

在這個人人講究環保、健康的時代,飲用水的品質越來越受到重視了,希望能夠喝到比較好的水。可是,最近聽同學們說,有人發現家裡濾水器的濾芯,還沒有到使用期限就無法使用了。這讓我們不禁懷疑,從濾水器過濾出來的...