全國中小學科展

化工衛工及環工科

鹽水真能有效洗去蔬果表面殘留的農藥?

用鹽洗菜是否有效呢?我們這次實驗所使用的方法為生化(酵素)快速檢驗農藥殘留法,針對加保力、納乃得農藥,利用乙醯膽鹼酯?經過反覆數次的檢驗,從實驗數據中我們發現使用鹽洗菜的方法並不一定較有效,我們的最終...

鋁寶寶的天堂

日常生活中,隨處可見被拋棄的廢鋁罐,這些廢鋁罐若任其自然分解反應,約需一百年的時間才能完全分解,是一種不易被分解的廢棄物。在這次實驗中,我們試著利用很簡單的方法來回收廢鋁罐,並探討不同環境因素(例如表...

天然 ㄟ尚好—瓜類蔬菜之抑菌研究

本實驗利用五種瓜類蔬菜,分別為南瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜及小黃瓜等為試驗材料,將所取得之萃取液以濾紙圓片擴散法(disk diffusion technique)進行抑菌試驗,其試驗菌株以3株細菌為對象。...

「紙」在 乎 天 長 地 久---- 紙 張 維 護 之 研 究

本作品探討環境中各種變因對紙張的影響,透過實驗與紙廠的技術支援,研究使紙張保存更長久的簡易方法。研究結果:一、 紙張出廠後,如何防止劣化「控制良好的保存環境」以防止紙張劣化1. 高溫高濕下會加速纖維分...

米酒釀造之方法研究

從以前就一直對品酒相當有興趣,自從台灣法令修改及加入WTO以前,釀酒是一件不容易的事情,一般民眾只能在家裡釀一些藥酒或水果酒。不過在加入WTO後,一切都不一樣了,釀酒製造業變成了另外一項新興的熱門行業...

鎘鎘不入-妙用豆渣吸附重金屬鎘

實驗室或化學工業製程所產生的廢水中常含有有毒物質,若未經處理直接排放而使河川的自淨能力無法負荷時,將對環境產生嚴重的危害。這些有毒物質包括強酸、強鹼、酚、氰化物及各種重金屬,依其污染物性質的不同,需利...

節約能源之社區供水系統

近年來,由於地球之石油與煤炭能源能提供之年限將盡,加上許多環保問題,許多節約能源、提高效率的綠色設計漸漸被重視。以能源問題的角度來看日常生活中對能源之使用,可發現許多能源使用方面皆過渡浪費。\r以目前...

澱粉水解的探討

1.澱粉以稀鹽酸催化水解時,[H+]愈高,水解愈佳。2.不同種類的酸催化澱粉水解,以稀鹽酸效果最好,我們推測和Cl-有關。3.和我們推測一樣,氯化物本身即有催化澱粉水解的效果。4和Cl-同族的F-,B...

化學平衡的探討及實驗的改進

1.KI與Pb(NO3)2的反應中Pb(NO3)2的量並不影響到顏色的變化,KI濃度才是主導顏色的變化。 2.國中選修理化課本第三冊實驗9-1,其實驗的目的是以固定量的KI水溶液與不同量的Pb(NO3...

香灰的研究並找出幫助燃燒的物質

一、 廟宇的香爐〝發爐〞(台語)是連香帶灰的整爐燒起來,其原因可能是香灰本身就是能幫助燃燒的物質,使得飄入爐中的有機物或殘留得竹枝發火燃燒。 二、 香灰中能幫助燃燒的物質是溶於水的部分,其殘渣並不能幫...