金門高梁聞名遐邇，但每日衍生六百噸以上的酒糟。原先處理方式是將酒糟倒入海中，但對海洋生態污染極大；而改用酒糟飼養牛或作有機肥料；本實驗旨在找出解決酒糟的新方法，減低其對生態環境的負面影響。本次實驗之發...
本研究中，我們利用厭氧發酵菌來分解果皮、米飯，由過程中找出厭氧發酵菌產氫最佳環境因子，在於反應槽中添加微量元素，以提供細菌生長於類似原生長環境。在一系列的研究下，最後找到最佳環境因子：培養溫度35℃、...
本實驗是使用各濃度硝酸銀水溶液以檸檬酸鈉作為保護劑、氫硼化鈉為還原劑，製備奈米銀粒子。使用紫外光/可見光光譜儀依其特徵峰與顏色變化做探討，發現不同濃度會影響奈米銀之生成穩定性。從TEM 圖中可得知，在...
人是恆溫動物，失溫立即危及生命安全，因此許多公共設施、住宅、交通工具、醫療機構均提供保溫器材。最常用者為暖氣機，然而體積龐大笨重，並且能量轉換效率低落耗費能源，甚至產生廢氣不符合綠色環保的需求。有鑑於...
燃料電池電極板材質、觸媒材質、電解液與質子交換膜材質等改進是近年來研究重點。本研究著重電極板表面改質並探討其產氫性能。利用電鍍(鎳)、無電鍍(鎳、金、銀)極板改質並測試產氫效率、腐蝕電位、電流密度、電...
本研究係以冷泉菌水解鯖魚蒸煮液，可由食品工廠排放廢水中開發一種高價值與高功能的健康食品來源為研究主題。結果顯示，冷泉菌發酵10~30分鐘，可以顯著地降低鯖魚蒸煮液的揮發性鹽基態氮由135 降至99 m...
傳統的直鏈澱粉定量方法，是利用直鏈澱粉與碘形成藍色複合物之呈色來定量。在我們蒐集到的各種傳統方法中，其實驗條件並不完全相同，且操作程序較為繁瑣費時，我們針對其實驗操作條件，進行一系列實驗探討與改良，使...
本研究主要在探討在定溫下，以丙酮進行碘仿反應，探究其反應速率定律式。由我們實驗結果得知丙酮反應級數為0.91544 及0.45459；碘反應級數為-0.02585 和-0.53667；氫氧化鈉反應級數...
基礎化工這一門學科對於高職化工科學生而言是一門重要的科目，但其中不乏充滿深奧且抽象的理論。在電化學這一章的內容中主要敘述著電與化學之間的關係，並介紹電解質溶液的特性以及將電極浸入電解質溶液中所產生的一...
氧氣是生命必需的元素，許多公共設施、住宅、交通工具，均提供防護的氧氣器材。最常用者為加壓小型鋼瓶，然而高溫會爆炸起火，無法廣泛應用於各種救災。有鑑於此，我們研發出造型輕巧便於攜帶，能產生適量氧氣的裝置...