全國中小學科展

第46屆--民國95年

窮人的人蔘?

白蘿蔔含豐富維生素 C(抗壞血酸),但不能與紅蘿蔔一起煮,主要原因是紅蘿蔔含抗壞血酸氧化?。對這個問題做進一步探索。利用滴定方法,可以測定白蘿蔔或紅蘿蔔中維生素 C 的含量。同時也可以測定白蘿蔔的抗壞...

第三次世界大戰 ─ 植物 VS.電磁波

植物 VS.電磁波,如何有效降低電磁波,這是一個連我們老師都好有興趣的問題。一開始在擬訂計畫時,我們討論到很多方法,如用指南針、布、植物等… ,後來我們還是決定選擇用植物,因為植物符合方...

石蓮花面膜

本研究取石蓮花(Graptopetalum paraguayense )磨成汁,進行抑菌、美白試驗、針對臉部皮膚的保水、柔軟、平衡油脂、消除面皰及抗氧化進行試驗。結果顯示,實驗室模擬試驗中石蓮花汁是否...

延年益壽好彩頭-蘿蔔糕保存性之研究

蘿蔔糕食用簡便且具有特殊口感,但產品 pH 值低及水活性高,容易腐敗或長黴。現行法定許可之防腐劑用量對蘿蔔糕的保存期限無延長之效果,故市面上只能以低溫包裝儲藏來延長保存期限。因此要達較長保存期限,除了...

我要不酸的咖啡!!影響咖啡酸度的因素

從磨咖啡豆到泡出一杯可口咖啡是一門學問,本次實驗想藉著在自然課上學到的原理找出泡咖啡所應用到的原理,並印證課堂所學,除了能泡出一杯好而不酸的咖啡外,也在咖啡中找到自然科學的樂趣。一共包含了以下部份:一...

豬油大變身--肥皂 DIY

(一)、探討以豬油和氫氧化鈉來製作肥皂是否可行。(二)、探討豬油的量對肥皂生成量的影響。(三)、探討酒精的量對肥皂生成量的影響。(四)、探討加熱對“以豬油和氫氧化鈉來製作肥皂”...

天「染」之別~樹葉色素之染色研究

校園中有許多的植物都需要修剪,修剪的枝葉除了可以堆肥外,是否可以當成染料。本研究主要是探討如何利用已經被當成廢物丟棄的福木、山茶花、大葉欖仁、樟樹、春不老、榕樹的枝葉來製作植物染,用這些染材,改變布料...

太陽能攜帶式充電器

太陽所產生的光和熱,是帶給地球多采多姿生態的原動力。因為有太陽源源不斷的向地球傳遞能源,植物才得以進行光和作用,將太陽能轉換為自身的養分。而動物再藉由攝取植物,從而得到自身活動所需之能源。所以太陽能可...

一閃即逝-太陽能奈米光觸媒殺菌機

殺菌機在最近幾年來是相當熱門的產品,其中光觸媒的殺菌方法在使用過後不會造成污染,比起其他高溫殺菌方式,使用範圍則更加廣泛。近年來,能源日漸不足,而太陽能則是取之不盡用之不竭的能量來源,所以我們便結合太...

自製紙杯耳機

一、 紙杯耳機能發出聲音,主要是漆包線圈接上音源線後,使漆包線圈產生了電磁效應,紙杯杯底產生來回振動,進而振動空氣發出與音源裝置所播放相同的音樂聲。二、 經由實驗發現,要製作音量大的紙杯耳機,可掌握幾...