全國中小學科展

第43屆--民國92年

健康貢丸之製作

貢丸是國人非常喜愛消費的肉製品之一,貢丸製品是以一種畜禽肌肉作為原料,加入鹽和其他配料,利用擂潰機或攪拌缸在低溫環境下萃取出鹽溶性蛋白,做為乳化劑,再與脂肪煉製成一個安定的乳化物,再經加熱使蛋白質凝固...

色不色?大有關係-果蠅彩色視覺之研究

根據我們找到的資料,視覺是植食性昆蟲覓食的重要工具。資料指出:果蠅的視覺對於 380nm(紫外光)、420nm(靛色)、500nm(綠色)這三種光線的波長較為敏感,又由於市售黏蠅板皆為黃色,因此,我們...

響螺發音頻率之探討

民俗技藝中有一項童玩─「竹製的響螺」,經由在自然科學研習社的活動過程,我們發覺以底片盒所製成的的響螺,也具有相同的效果。進一步在實驗中了解到其頻率與多項因素有關,因此想藉由自行設計的工作平台進行頻譜數...

台灣具翅植物之研究

本研究統計台灣被子植物中翅果及似翅果植物共33科55屬110種,雙子葉植物佔27科48屬91種,單子葉植物佔6科7屬19種,固有種共31種。所蒐集的55種植物中,似翅果植物共20種,其中具翅角果有獨行...

另類鋅銅電池---真正不需鹽橋、可充電的鋅銅電池

一般的化學電池除了兩個電極外,需要兩個燒杯內分別放入相關的電解質及一個鹽橋內放入一種可導電但不參與反應的電解質,實在是很不方便組裝,且電流又不大。例如傳統鋅銅電池正負電極分別為3×5cm2...

大地的傷痕-烏來紅河地區的地層研究

我們藉由許多的參考資料得知烏來紅河谷地區有較明顯的斷層,於是我們前往做地質考察。經過深入的調查及研究後,發現當地地層有明顯的節理和斷層,於是我們決定研究這兩種較清楚的裂痕。為補充其完整性,我們加入了關...

假酒現形─以呈色法檢驗假酒

本實驗是因為學生對於課本中--紫色高麗菜汁可以用來檢驗水溶液的酸鹼度,發現用顏色檢驗檢水溶液的酸鹼性是一個快速又有效的方法。所以想利用這種原理,找出一種遇到假酒就會變色的檢驗液。利用三種調配的溶液放入...

智慧型小木屋-圖控式家庭自動化系統

現今的社會是越來越進步了,工商發達日新月異,國民所得的提高,使大家享受樂趣之餘,也越來越重視災害的預防了,因為多一分的預防,當災害真正發生時就能多減少一分的損失,所以一點也馬虎不得。最近台灣的治安也亮...

一沙一世界--蟻獅洞穴的探討

蟻獅的俗名叫「土豬仔」或「沙豬仔」,牠是一種住在土中或沙地裡,靠著挖洞穴製造陷阱來獵食獵物的昆蟲。牠的成蟲叫「蛟蛉」,外型很像豆娘,但是體長比較小,頭部具有棍棒狀的觸角。蟻獅通常居住在人比較少、沙地或...

看!植物也有方向感~探討光線對植物生長的影響

本研究以綠豆為材料,透過植物生長的觀察與紀錄,了解子葉數量(一枚或兩枚)對植株生長的影響;種子發芽前後,子葉內成分的變化;光線對植株莖頂及根部生長方向的影響;不同色光對植物生長的影響。結果發現:子葉可...