全國中小學科展

第55屆--民國104年

探討超音波頻率對愛玉子萃取分析差異性

我們藉超音波破殼原理萃取愛玉子中植物膠,由物理性之殼分離方法後得其殼與凝膠比重的TDS(總固體溶解率)值,再由試驗樣品中得知化學性之EC(導電度)、PH(酸鹼值)、藉此分析與凝膠之關係。發現三種不同頻...

黃豆的「膜」法-探討豆漿膜的特性及其應用

豆漿加熱後表面會浮出一層膜,在加熱豆漿的過程中,小的蛋白質片段飄出、重新排列組織,在溶液表面形成膜,本研究在探討將其應用於面膜的可行性,在85℃烘箱中靜置,有助於蛋白質分子斷裂,也避免沸騰,而製調出平...

逆流而上~測量物體於流體中所受阻力之創新實驗設計與簡易方法

本研究主要目的是創新設計一套既實用又簡便的實驗裝置,來測量物體在流體中運動所受的阻力大小,此裝置可自由的改變液體流速並利用聯通管原理控制水位高低,藉以使液體流速保持穩定,並由電子秤的讀數迅速得知阻力之...

細菌人-刷牙及漱口水的使用對於口腔菌叢之影響

在潔牙商品廣告中,常稱產品可降低牙齒細菌量,然學校教育我們使用貝氏刷牙法來預防齲齒,生物課亦學習到細菌與生物的生活息息相關,這引發我們的研究動機,想了解哪種潔牙方式能將細菌量有效降低,希藉此來提醒大家...

水溝蓋板改進與廢磚攜手-排水防蚊可行性之探討

台灣登革熱防治方法大多以在排水溝蓋裝設紗網為最普遍,落葉與細砂土常阻塞孔隙,雨勢稍大,排水功能降低,有時甚至喪失。且R.C施作的5cm~8cm圓孔水溝為增加排水,卻未裝設紗網或遺漏,如此防疫措施豈不成...

衣魚體內可分解纖維素之微生物研究與應用

本實驗以衣魚食物多為纖維素的特性探討其腸道內是否有可分解纖維素之微生物。首先利用剛果紅染色原理證明該微生物的存在,並抽取其DNA進行聚合酶連鎖反應將結果定序檢驗微生物物種及找尋其功能性基因。其次以不同...

言『繭』議『蜂』~杜鵑三節葉蜂的繭色變化與生命奧秘

本研究為期約兩年。研究以室內飼養觀察杜鵑三節葉蜂為主,野外觀察為輔,研究牠的生活史四個階段:幼蟲、繭(蛹)、成蟲、卵的有趣現象、行為,並建立生活史的基本資料,供往後生物教學及杜鵑蟲害防治使用。所得重要...

再見約瑟夫

所謂約瑟夫問題,就是有n個自然數排成一環狀,從頭開始,殺 1(個數)留 1(個數),求最後留下的數會是多少? 本研究「殺α留β」。將原本的「求最後留下的數」改成「求最後第 個出局數」,並研究科展「撲克...

滾積木遊戲探討

滾積木遊戲為一邊長1╳1╳2的長方體積木,在由邊長為1╳1的方格所組成的棋盤上,立於起點,利用倒、滾、立三種移動方式向前、後、左、右方向移動,移動立於終點,即算過關。(走過的格子可重複走) 本作品主要...

微生物燃料電池

微生物燃料電池是一種創新又環保的能源之一。在本實驗,我們以富含纖維素的農業廢棄物為原料,以物理處理法與氨水浸泡法將原料做前處理,再將處理後的原料加酸水解,經過CaCO3的中和後,得到葡萄糖液,再以葡萄...