全國中小學科展

「食」在好毒-免洗筷

科展類別
全國中小學科展作品
屆次
第52屆--民國101年
科別
生活與應用科學科
學校名稱
金門縣金沙鎮述美國民小學
指導老師
黃仁茂;蔡珊珊
作者
黃璐;楊采妮;王紫涵;黃書元
關鍵字
衛生筷;免洗筷;吃的健康

摘要或動機

「民以食為天」。〝吃〞在我們生活中扮演重要的角色,而在這事事講求迅速、方便時代,人類真的吃得健康嗎?還是為了省時方便,而付出人類最重要資產----健康。今天小組成員想為我們人類的健康把關,我們選定了食物與我們人類接觸的媒介----免洗筷為研究的主題。先選定暢銷的六種免洗筷與我們家中不銹鋼筷子、濕竹子為對照組,實驗這些市面上長期給我們使用的免洗筷真的衛生嗎?如果我們要選用筷子,如何選擇對我們身體傷害最少筷子、哪些筷子最好不要使用?還有免洗筷可重複使用嗎?泡過筷子的水對綠豆生長有影響嗎等?我們將呈現的實驗內容,希望我們的研究主題能為我們人體健康盡心力。小組將帶大家進入實驗室,準備好了嗎?Let’s go!


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檔案名稱 檔案大小 格式
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