全國中小學科展

水煮甜甜圈

科展類別
全國中小學科展
屆次
第48屆--民國97年
科別
自然科
學校名稱
高雄縣湖內鄉文賢國民小學
指導老師
廖純瑩、林烈毅
作者
林莞蓁、黃姿綺
關鍵字
環形渦流、表面張力、液滴

摘要或動機

本研究發現:\r
一、 液滴滴入水中產生甜甜圈結構的過程有六個時期:\r
1水面反彈。 2杯狀期。 3甜甜圈小環期。\r
4甜甜圈大環期。 5滯留期。 6無序散逸期。\r
二、 液滴滴入水中產生甜甜圈結構的影響因素有:液滴落下時的高度、液滴的濃\r
度、溶液的濃度、水溫、水面擾動、液滴大小、液滴之初速……\r
在本研究的觀察中,有幾點結論:\r
(一)當高度差=0cm 時,都可以形成甜甜圈。\r
(二)滴液濃度為8%及10%滴入純水中,比較容易形成甜甜圈。\r
(三)密度小的滴入密度大的溶液或密度相差太大時不適合甜甜圈結構形成。\r
(四)在不同容器中觀察產生甜甜圈結構過程,對實驗結果並無顯著之影響。\r
(五) 改變水溫會使觀察的情況更複雜。


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