本研究是因維大力汽水照射陽光後的黃綠色螢光突然消失，引起我們去探究影響它變色的可能變因，發現維他命 B2 不易氧化，還算安定，但仍會受溫度、鹼性物質及光線的影響。尤其陽光中的紫外線會破壞維他命 B2，變色最明顯，於是利用維他命 B2 顏色的消失，探討以它來測量紫外線級數的可行性。
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