(一)冰糖的性質之探討！(二)溫度會影響冰糖的製造嗎？(三)糖的濃度會影響冰糖的結晶嗎？(四)冷卻的方法會影響冰糖的製造嗎？(五)容器大小、深淺、質料與冰糖結晶有關嗎？(六)怎樣製造較大顆粒的冰糖？(七)不同質料的線會影響冰糖的結晶嗎？(八)棉線的數量會影響冰糖的結晶嗎？(九)各種糖都能製成冰糖嗎？
「為配合國家發展委員會「推動ODF-CNS15251為政府為文件標準格式實施計畫」，以及 提供使用者有文書軟體選擇的權利，本館檔案下載部分文件將公布ODF開放文件格式， 免費開源軟體可至LibreOffice 下載安裝使用，或依貴慣用的軟體開啟文件。」