全國中小學科展

纖維素內切酶GsCelA自我斷裂之研究

科展類別
全國中小學科展作品
屆次
第61屆--民國110年
科別
植物學科
得獎情形
第三名
學校名稱
國立臺灣師範大學附屬高級中學
指導老師
蘇雨菁;麥賢偉
作者
張宜慶;林宗毅
關鍵字
纖維素內切酶,蛋白質修飾,自我斷裂

摘要或動機

生質能源製程中,常將植物細胞壁中的纖維素進行水解,此反應在高溫環境中進行較具商業優勢,故開發耐高溫的纖維素酶具重要性。發現自嗜熱菌的纖維素內切酶GsCelA在高溫中具高活性。初步研究發現GsCelA蛋白質序列N端後第315和第316個胺基酸間會發生自我斷裂現象,導致酵素活性及熱穩定性提升。本實驗在GsCelA的N端及C端分別製造定點突變,探討GsCelA自我斷裂性質。實驗結果顯示突變GsCelA自我斷裂速率較低,而EDTA可抑制自我斷裂現象;已斷裂GsCelA可催化自我斷裂發生,而N端突變GsCelA不具此性質;部分實驗可觀察到已斷裂GsCelA具兩種分子量相異之形式。未來我們將設計實驗探討兩種已斷裂GsCelA間的關聯及自我斷裂機制如何用於改良纖維素酶應用價值。


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